夏天去火的水果和蔬菜（去火的水果和蔬菜）

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1、梨梨含水量高达84%，被称为“天然矿泉水”，鲜嫩多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲。

2、拥有这么多功效的梨足以称得是上“清火水果之王”了。

3、吃梨可以下火，但是梨性凉，生吃梨多了会伤身，容易导致腹泻。

4、而把梨连皮带核煮成汤后能使其寒性降低，而且润肺、润燥、清火的作用更佳。

5、2、山竹山竹被称为“果中皇后”，果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。

6、泰国人把山竹与榴莲称为“夫妻果”，因为吃多了榴莲上火时，吃上几个山竹就能缓解，一热一凉，这简直媲美上降火药的功效。

7、3、西红柿番茄，也叫西红柿，清热止渴，养阴凉血。

8、对于口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者有很好的食疗作用。

9、也可以切片用白糖凉拌，味道酸甜可口，败火效果极佳。

10、未成熟青色的不能吃。

11、4、葡萄葡萄能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是暑热季节非常有益的水果。

12、5、西瓜西瓜果汁含量丰富，含有多种人体所需的营养成分和有益物质，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，丰富的维生素C，有机酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。

13、西瓜具有清热解暑，生津止渴，利尿，开胃助消化等功能，清火功能同样受到赞赏。

14、但是很多人喜欢在夏天吃冰西瓜，西瓜本来就是性凉的食物，所以不可以贪多。

15、吃多了容易伤脾胃，引起腹痛或腹泻，尤其是食用变质西瓜，更易感染肠炎等症。

16、参考资料来源：人民网-吃什么水果降火 夏日"清火解毒"水果排行榜公布。

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