【网红糯米船的做法】近年来，“网红糯米船”凭借其独特的造型和丰富的口感，成为许多美食爱好者追捧的甜品。它结合了传统糯米的软糯与现代创意的融合，深受年轻人喜爱。以下是制作“网红糯米船”的详细步骤及所需材料总结。
一、
“网红糯米船”是一种外形酷似小船的糯米甜点，主要由糯米粉制成，内部包裹着各种馅料，如红豆、芋泥、花生碎等，并外层撒上椰丝或芝麻增加风味。制作过程包括准备糯米面团、包制馅料、蒸制以及装饰。整个过程简单易学，适合家庭制作，也适合在社交媒体上分享。
二、制作流程及材料表格
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | - 糯米粉 200g - 水 150ml - 红豆沙/芋泥/花生碎等（根据喜好选择） - 椰丝/芝麻适量 - 食用油少许（防粘） |
| 2. 制作糯米面团 | 1. 将糯米粉倒入碗中，加入水搅拌至无颗粒。 2. 覆盖保鲜膜，静置10分钟。 3. 取出后揉成光滑面团，分成小剂子。 |
| 3. 包制馅料 | 1. 将每个小剂子捏成碗状。 2. 填入喜欢的馅料（如红豆沙、芋泥等）。 3. 收口捏紧，形成“船”形。 |
| 4. 蒸制糯米船 | 1. 在蒸锅中铺一层湿布或油纸。 2. 将糯米船放入，间隔摆放。 3. 大火蒸15-20分钟，至糯米熟透。 |
| 5. 装饰与食用 | 1. 蒸好后取出稍凉。 2. 表面撒上椰丝或芝麻。 3. 可搭配糖浆或炼乳食用。 |
三、小贴士
- 糯米粉与水的比例可根据实际调整，确保面团不干不稀。
- 馅料可自由搭配，建议使用自制红豆沙更健康。
- 蒸制时间不宜过长，否则糯米会变硬。
- 若想提升颜值，可在糯米船表面画上图案或点缀水果。
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味又好看的“网红糯米船”，无论是作为下午茶点心还是分享到社交平台，都能收获满满好评！