炒海瓜子的做法
海瓜子是一种非常受欢迎的小海鲜，因其肉质鲜嫩、味道鲜美而备受喜爱。今天就来分享一下如何在家轻松制作一道美味的炒海瓜子。
首先，准备好所需的食材和调料。你需要新鲜的海瓜子、葱姜蒜、辣椒以及适量的盐和酱油。如果喜欢的话，还可以准备一些香菜作为点缀。
接下来是准备工作。将海瓜子放入清水中浸泡一段时间，让它们吐出泥沙。然后用清水冲洗干净备用。同时，将葱切段，姜切片，蒜切末，辣椒切圈备用。
热锅凉油，先放入葱姜蒜爆香，再加入辣椒翻炒几下。接着倒入洗净的海瓜子，快速翻炒均匀。此时可以根据个人口味加入少许盐和酱油调味。
继续翻炒至海瓜子开口即可关火。最后撒上一些香菜点缀，这样不仅美观，还能增加香气。
一道简单又美味的炒海瓜子就完成了！这道菜色香味俱佳，非常适合搭配米饭食用。快试试吧！
希望这篇文章能满足你的需求！如果有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。