咖啡伴侣是什么东西（咖啡伴侣是啥）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。咖啡伴侣是什么东西，咖啡伴侣是啥很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 咖啡伴侣其实就是“奶精”。

2、 奶油又称奶精，是以精炼植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新产品。本品在食品生产加工中有特殊作用，也是现代食品。

3、 植脂末能改善食品内部组织，增加香味和脂肪，使口感细腻、厚重，因此也是咖啡制品的好伴侣，可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等。使蛋糕组织细腻，增加弹性；饼干可以提高酥脆度，不容易出油。

4、 植脂末具有良好的速溶性，通过香精使其风味类似于“牛奶”。可替代奶粉或减少食品加工中牛奶的用量，从而在保持产品质量稳定的前提下降低生产成本。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。