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盐焗鸡配方和制作视频(盐焗鸡配方)
您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。盐焗鸡配方和制作视频,盐焗鸡配方相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备材料:粗盐 1000克、鸡 1/2只、姜粉 适量、细盐 适量。
2、一、首先将鲜鸡半只用清水洗净后,挂起,沥干水,如下图所示。
3、二、然后用适量的细盐和姜粉混合抹鸡,里里外外都要抹上,腌30分钟左右。
4、三、接着用两张吸油纸将鸡包裹起来,放旁边备用,如下图所示。
5、四、烤盘上铺上一张大的锡纸,然后铺上一层粗盐,如下图所示。
6、五、将包裹好的鸡放在粗盐上,再撒上一层粗盐,如下图所示。
7、六、然后将锡纸包裹好,把鸡整个裹住,如下图所示。
8、七、烤箱,上下火200度预热15分钟,然后将鸡放入中层,烤30分钟即可。
9、八、时间到后,出炉打开锡纸,将粗盐扒开,如下图所示。
10、九、然后即可将鸡装盘,这样盐焗鸡就已经完成了。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
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