怎样做腊肉好吃（自制腊肉怎么做简单又好吃）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。怎样做腊肉好吃，自制腊肉怎么做简单又好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 准备好处理干净的上层肉。

2、 把肉分成合适的大小。建议做大一点，因为风干会缩水。每一块肉的每个地方都抹了盐和酱油。吸烟可以增加新鲜感。不喜欢就用盐。

3、 把每一块都放平，腌制一个晚上。

4、 卤制一晚后直接挂起来晾半个月以上才能吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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