恰玛古什么人不能吃（什么人不能吃恰玛古）

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解答：

1、 茶麸又名芜菁或芜菁，含有丰富的营养成分，如维生素、氨基酸、多糖、蛋白质等。一般适合各种人群食用。但肠胃虚弱、胀气的人不宜多吃，因为茶马古富含的可溶性纤维进入结肠，被结肠内的菌群分解后，会产生大量气体。此外，茶马古中还有大量的葡萄糖异硫氰酸酯，属于葡萄糖和氨基酸的含氮有机化合物，可分解成发出臭味的含硫化合物气体。所以吃了很多茶马古之后会引起胀气，本身就容易胀气或者胃肠手术后的人尽量不吃或者少吃。

2、 茶麸原产于欧洲，与西兰花、萝卜一样属于十字花科食物。吃法有很多种，干粮可以入药，鲜食可以入菜。可以补充维生素、矿物质、微量元素等营养元素，少量食用有益健康。茶马古含有硫代葡萄糖苷，可以在一定程度上帮助改善消化道功能。消化不良的人也可以少量食用，但不建议大量食用。

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