导读 大家好,小鹅来为大家解答以上问题。茄子营养价值及功效,茄子营养价值及功效有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:1、营
大家好,小鹅来为大家解答以上问题。茄子营养价值及功效,茄子营养价值及功效有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 营养价值
2、 茄子的营养也很丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分。每100克含蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物3.1克,钙22毫克,磷31毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素0.04毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.04毫克,烟酸0.5毫克,抗坏血酸3毫克。此外,抗衰老茄子含有维生素E,具有止血、抗衰老的作用。常吃茄子可以防止血液胆固醇水平升高,对延缓人体衰老有积极意义。
3、 功效
4、 治疗胃癌:能抑制消化道肿瘤细胞的增殖,对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
5、 抗衰老:茄子含有维生素E,具有止血、抗衰老的作用。常吃茄子可以防止血液胆固醇水平升高,对延缓人体衰老有积极意义。
6、 降低胆固醇,保护心血管系统:经常吃茄子可以预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑、坏血病,促进伤口愈合。
7、 清热解暑:特别适合容易长痱子、生疮的人。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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