花雕鸡是什么地方的菜（花雕鸡属于什么菜系）

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解答：

1、 粤菜。

2、 雕花鸡是广东的传统地方菜，属于粤菜。蒸的时候整个厨房都弥漫着迷人浓郁的香味，雕花鸡的醇厚和鸡肉的香甜结合在一起，产生一种奇妙的香味。以其独特的口感和味道，赢得了广大群众的青睐。

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