可乐鸡的家常做法（可乐鸡怎么做）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。可乐鸡的家常做法，可乐鸡怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 食材：鸡腿2个；调料：花生油30g，葱1根，姜片2片，蒜2瓣，八角3个，花椒1把，小米椒3个，料酒2大勺，可乐1罐。

2、 将鸡腿洗净剁成大块，放入碗中，加入绍酒、盐、胡椒粉，腌制入底。

3、 葱、姜、蒜切段，小米椒洗净。

4、 锅加热，沥干油，加热至四五成热。

5、 加入腌制好的鸡块，略炒。

6、 继续翻面，将鸡块煎至金黄色。

7、 加入葱、姜、蒜、八角、花椒，炒香。

8、 放入一罐可乐，煮沸，撇去浮油和泡沫。

9、 大火烧开，改中火，继续大火。

10、 汤略少的时候，可以加一点盐调味。如果颜色浅，可以加一点酱油。

11、 加几粒小米椒提色提味。

12、 最后撒上小葱即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。