冬瓜排骨汤做法大全（详情如下）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。冬瓜排骨汤做法大全，详情如下很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 选择新鲜的排骨，用清水浸泡去除血水。

2、 把排骨取出沥干水分，这样就不用用电压力锅焯水了。

3、 将大葱整理干净，做成葱结，生姜洗净，切成姜片。

4、 将排骨浸泡去血水，放入电压力锅，放入葱结和姜片，加适量水。水没过肋骨为宜。盖上盖子并密封，然后按下肋骨按钮。

5、 当电压力锅的浮子自然落下后，打开锅盖，去掉洋葱结，打掉血沫。

6、 冬瓜去皮，切成薄片，放入汤中，然后按键烧开，再拔掉电源。余温将冬瓜炖熟，将冬瓜煮至透明，加入适量的盐和鸡精，即可出锅装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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