导读 大家好,小鹅来为大家解答以上问题。马鲛的做法,马鲛的做法分享很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:1、在切好的鲭鱼肉上撒一
大家好,小鹅来为大家解答以上问题。马鲛的做法,马鲛的做法分享很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、 在切好的鲭鱼肉上撒一层薄薄的盐,用手按摩鱼肉,让盐更好地渗透到鱼肉中。腌制15分钟左右。
2、 烧热一锅,倒入适量的油,放入姜片,稍微炒一下,然后捞出姜片。
3、 将鱼片倒入锅中,转小火慢煎。
4、 两面都煎到黄石的时候,撒一点姜进去。煎好后,出锅即可。上桌后撒点葱花和酱油。
5、 为了让煎好的鱼看起来不会太干太润,在小碗里倒入少许蚝油、生抽、白糖,拌匀,淋在鱼块上,一分钟后关火,即可食用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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