土家烧饼酱的制作方法（土家烧饼酱做法）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。土家烧饼酱的制作方法，土家烧饼酱做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 将准备好的材料倒入面粉中，搅拌均匀，然后倒入温水。

2、 然后面团。

3、 面揉好后，用保鲜膜封好，醒发3小时。

4、 将葱和姜末一起倒入，用香油腌制10分钟。

5、 然后将五花肉馅倒入水中，拌匀，再倒入生抽、料酒、食用油、酱油。

6、 朝一个方向搅拌均匀，直到肉变稠成块状，然后倒入鸡粉、盐、胡椒粉、糖和十三香继续朝同一个方向搅拌。

7、 搅拌均匀，然后倒入腌洋葱和姜末。

8、 再搅拌均匀，这样肉就做好了。

9、 开大火，倒入油。油烧热后，放入葱姜炒香。

10、 然后倒入甜面酱和食用油，翻炒至沸腾。

11、 加入鸡精和味精，翻炒均匀。

12、 关火倒掉备用。

13、 取出醒好的面团，均匀的涂上一些食用油，将面团揉成条状，分成大小均匀的面剂。

14、 全部揉好，压成饼，上面放点肉馅。

15、 把包子做成丸子。

16、 包起来，压成更薄的饼。

17、 把煎锅温度调到280-300度。锅温热后，刷锅里的油，把面饼放进去，摊平。

18、 准备一个鸡蛋，稍微打散备用，1分钟后第一次翻面。

19、 翻面后，将蛋液倒在糕点底部，等待1分钟，1分钟后再翻第二遍。

20、 翻过来之后，等半分钟。半分钟后，煎至两面金黄，即可出锅。

21、 刷一下酱汁。

22、 加一片生菜或者一根香肠，圈起来，土家烧饼就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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