菠菜相克的食物有哪些（菠菜不能和什么食物一起吃）

今天小编岚岚来为大家解答以上的问题。菠菜相克的食物有哪些，菠菜不能和什么食物一起吃相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、菠菜是一种很常见的蔬菜，营养价值极高，下面为大家介绍的就是菠菜不能跟什么一起吃： 　　菠菜不能跟什么一起吃： 　　蜂蜜 　　每当菠菜遇上蜂蜜，不仅口味有点怪，而且还会引起心痛哦! 　　牛奶 　　菠菜等含草酸较多的蔬果，会与钙结合成不溶性的沉淀，影响牛奶中钙质的吸收。

2、 　　乳酪 　　菠菜与乳酪相克。

3、乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。

4、 　　豆腐 　　在食用菠菜和豆腐时，有人把它们一锅煮，认为是最理想的素食。

5、但这是一种错误做法。

6、因为菠菜含有叶绿素、铁等，还含有大量的草酸。

7、豆腐主要含蛋白质、脂肪和钙。

8、二者一锅煮，会浪费宝贵的钙。

9、因为草酸能够和钙起化学反应，生成不溶性的沉淀，人体无法吸收。

10、因此，为了保持营养，一是将菠菜和豆腐分餐，这样就不会起化学反应了。

11、二是可以先将菠菜放在水中焯一下，让部分草酸溶于水，捞出来再和豆腐一起煮就行了。

12、 　　鳝鱼 　　鳝鱼的食物药性味甘大温，可补中益气，除腹中冷气。

13、而菠菜性甘冷而滑，下气润燥，据《本草纲目》记载，菠菜可以“通肠胃热”。

14、由此可见，二者食物药性的性味功能皆不相协调。

15、而且鳝鱼油煎多脂，菠菜冷滑，同食也容易导致腹泻，所以二者不宜同食。

16、 　　黄瓜 　　黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。

17、菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

18、 　　黄豆 　　一些网友表示其实菠菜和黄豆能混着吃，但是在食物中的维生素C会对铜的析放量有所抑制，不利于两者营养的发挥，因此建议菠菜最好不要和黄豆同吃。

19、 　　韭菜 　　一些朋友喜欢吃菠菜，又喜欢吃韭菜，在做饺子的时候喜欢用菠菜和韭菜混着一起做馅料，其实这样吃菠菜也会引起腹泻。

20、 　　猪肝 　　菠菜不宜炒猪肝。

21、猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。

22、动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。

23、因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。

24、 　　上文为大家介绍的就是菠菜不能跟什么一起吃，你了解了吗?一定要注意哟~。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。

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