猪骨汤的做法大全（猪骨汤三种常见做法分享）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。猪骨汤的做法大全，猪骨汤三种常见做法分享很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 玉米山药猪骨汤。

2、 材料：

3、 猪骨350克、玉米1根、铁山药1根、胡萝卜1根、姜片5片、料酒少许、盐适量。

4、 练习：

5、 (1)准备食材。

6、 (2)先用清水将汤骨洗净。

7、 (3)锅中加入3片生姜和少许料酒，放入冷水中，焯出出血沫。

8、 (4)用勺子撇去脏血沫，取出汤骨，清洗干净。

9、 (5)玉米洗净切块，胡萝卜和山药去皮切块。

10、 (6)加入2片姜洗净汤骨，放入炖锅中。

11、 (7)加入开水，煮沸。

12、 (8)倒入胡萝卜、山药、玉米，煮开后小火炖40-60分钟，加盐调味。

13、 罗汉果猪骨汤。

14、 材料：

15、 猪骨82根，罗汉果半个，无花果4个，胡萝卜一根，山药适量，盐适量，水适量。

16、 练习：

17、 (1)猪骨洗净，用热水烫去血水。

18、 (2)胡萝卜洗净，去皮，切成小块。

19、 (3)山药洗净，去皮，切成小块。

20、 (4)将罗汉果和无花果洗净。

21、 (5)将所有食材放入锅中，加入适量清水，大火烧开，转小火煮一个小时以上，放少许盐即可出锅。

22、 羊肚菌猪骨汤。

23、 材料：

24、 羊肚菌20克，猪骨400克，蜜枣两个，生姜6片，水2L。

25、 练习：

26、 (1)每人2-3个羊肚菌为宜。用40度的温水浸泡30分钟，水量不超过羊肚菌。

27、 (2)将羊肚菌捞起轻轻挤出水分，静置沉淀。取适量清水，将泡好的羊肚菌倒入其中，快速圈洗。细沙反复冲洗3-4次后，取出羊肚菌备用。

28、 (3)勃艮第原汤应在沉淀泥砂后用于煮汤或炖汤。记住这种勃艮第原汤是羊肚菌味道和营养的精华。倒入汤水。

29、 (4)不要在锅底沉淀细沙。

30、 (5)将猪骨和瘦肉放入水中，不要撇去水中的白色浮粉。这是羊肚菌的营养成分。

31、 (6)将羊肚菌、姜片、蜜枣放入水中，煮1.5小时。

32、 (7)喝的时候加点盐。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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