怎样把可乐鸡爪做的特别烂（可乐鸡爪怎么做）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。怎样把可乐鸡爪做的特别烂，可乐鸡爪怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 把买来的鸡爪的脚趾剪掉。脚趾上的微生物通常很难清理，所以很容易被咬到。切好后用冷水泡一个小时，再把鸡爪中间部分切掉，方便烹饪时入味。再洗一遍。

2、 将鸡爪倒入锅中，加入浸泡过鸡爪的水去腥，倒入适量料酒，等水烧开一分钟左右捞出鸡爪。一定不要盖锅，也不要把鸡爪煮太久，否则鸡爪会腐烂，看起来很丑。

3、 姜、蒜洗净切段备用。

4、 再次洗锅，加入少许油，将准备好的姜蒜爆香。

5、 将鱼腥的鸡爪倒掉，卷起来，依次倒入可乐浸泡鸡爪，倒入适量蒸好的鱼鼓油，做一大勺酱油和少许盐，盖上锅盖中火焖15-20分钟，将鸡爪煮熟。

6、 煮好后揭开锅盖，大火收汁，倒一小勺酱油调味。至此，一份美味可口的可乐鸡爪就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。