补铁的食物和水果都有哪些（什么食物可以补铁）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。补铁的食物和水果都有哪些，什么食物可以补铁很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 黑木耳，黑木耳含有蛋白质、糖类，特别是钙、磷、铁。

2、 猪血中含有人体不可缺少的无机盐，尤其是铁，几乎是猪肝的两倍(每100克猪肝含25毫克)，比鲤鱼高30倍，比牛肉高22倍。所以，女性产后饮食中要经常有猪血，既能预防缺铁性贫血，又能补充营养，对身体大有好处。

3、 大枣具有养血安神、补中益气的作用。红枣的营养价值相当高，但铁含量不高。含有大量的维生素C和a，缺铁就是维生素C缺乏。所以，孕妇在吃含铁食物的同时，也要吃富含维生素c的食物，大枣是最好的滋补品。

4、 猪肝富含维生素A和C，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素以及钙、磷、铁等矿物质。这些营养物质有益于健康和健身，猪肝具有补血补铁、养肝明目、防治产后贫血的作用。

5、 蛋黄，在以往的认知中，蛋黄是最好的补铁食物。但研究表明，蛋黄含铁量高，但吸收率低(每100g蛋黄含铁7 mg，铁吸收率仅为3%)。但是，鸡蛋是常见的食物，食用和保存方便，营养价值高。

6、 血豆腐，水煮动物血块，俗称血豆腐，营养丰富，含铁量高。其吸收率高达100克含260毫克铁的猪血，相当于猪肝中铁含量的10倍。自古以来就是补血的佳品。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。