茄子炖土豆怎么做（茄子炖土豆如何做）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。茄子炖土豆怎么做，茄子炖土豆如何做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：茄子300克、土豆1个、食用油5毫升、姜丝5克、酱油3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克。

2、 将5毫升食用油、5克姜丝、5克蒜片倒入锅中。很烫，很香。

3、 倒入土豆，翻炒均匀，加入酱油3g，醋2g，鸡粉3g，水200ml，大火烧开，小火煨至收汁。

4、 倒入茄子，翻炒至茄子软烂，加入2g盐翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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