油酥饼怎么做（油酥饼做法）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。油酥饼怎么做，油酥饼做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 首先准备500克面粉，倒入大碗中。

2、 用温水煮5克酵母。

3、 将面团与融化的酵母水混合，倒入，用筷子搅拌成棉絮状。

4、 搅拌后用手揉成光滑的面团，静置3小时。

5、 然后做一个糕点，烧热锅，倒油。

6、 将面粉倒入碗中，加入比平时多的盐，再加入一勺十三香，这样烤出来的蛋糕会更入味，搅拌均匀。

7、 搅拌后，将烧过的热油倒入其中，不断搅拌，糕点就可以使用了。

8、 取出面团，不要揉搓，只要揉成长条，拉成均匀的用量即可。

9、 将拉好的药丸揉成条状，取一颗药丸擀成长方形面饼，均匀刷上酥皮。

10、 均匀刷好面皮后，从下往上擀面团，擀成长条状，然后装盘。

11、 用手挤，然后用擀面杖稍微擀一下。

12、 依次做，10分钟叫醒两次。

13、 把锅里的油刷干净，把炒锅放进锅里烤。

14、 一面烧至金黄，另一面翻面，烧好。

15、 把两面都烧成金黄色，就可以做菜了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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