您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。石狗公鱼汤的营养价值,鱼汤的营养价值相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、强身健体药膳。
2、此方有扶正益气之功效。
3、2、健脑益智药膳。
4、此方有益智健脑补心功效,使人反应灵敏、思维敏捷、精神饱满。
5、3、美容养颜药膳。
6、此方有滋阴养颜、补血滋润之功效,适宜女性。
7、4、消除疲倦药膳。
8、此方能育阴柔肝养筋,消除疲劳,促进体力恢复,缓解精神紧张。
9、鱼的营养十分丰富,食疗功效不可小视,而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同,所以常常成为诸多靓汤的主料。
10、举个简单例子,鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、补脑、清热解毒等功能。
11、先用猪油煎鱼,然后加够一定量的冷水(一定不能加热水),中途不能再加水,这样熬出的鱼汤味才鲜。
12、熬鱼汤时,向锅里滴几滴鲜牛奶,汤熟后不仅鱼肉嫩白,而且鱼汤更加鲜香。
13、扩展资料:秋冬季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。
14、其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。
15、鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。
16、鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
17、鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。
18、鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化作用,所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。
19、但鱼并非吃得越多越好,这是由于鱼的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸,它能抑制血小板的凝聚,长期过量食用,会使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血,如脑溢血等。
20、参考资料来源:百度百科-鱼参考资料来源:百度百科-鱼汤。
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