如何做烧烤烤串（烧烤羊肉串的做法）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。如何做烧烤烤串，烧烤羊肉串的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 原料：羊后腿肉。调料：辣椒粉、盐、味精、食用油、烤香料（孜然粉)、腌渍调料。

2、 将羊肉切成小厚片；

3、 洋葱切碎；

4、 然后将羊肉片、洋葱拌在一起，腌约半小时；

5、 再用铁签将羊肉片串成15串；

6、 将专用铁槽加木炭烧燃，将肉串架在铁槽上面，撒上盐、辣椒粉和孜然粉，烤约5分钟；

7、 再翻身撒上盐、辣椒粉和孜然粉，继续烤约5分钟，至熟即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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