小笼包介绍上海（小笼包介绍）

您好,今天小编胡舒来为大家解答以上的问题。小笼包介绍上海，小笼包介绍相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、上海南翔小笼包已有100多年的历史。

2、南翔小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。

3、小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。

4、蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。

5、如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。

6、南翔小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。

本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。