想煮出颜色碧绿的绿豆汤下列哪个操作是正确的（7月2日今日蚂蚁庄园答案最新）

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1、 想煮出颜色碧绿的绿豆汤，下列哪个操作是正确的

2、 盖上锅盖煮。

3、 在铁锅里烹饪

4、 正确答案：盖上锅盖煮

5、 答案解析：

6、 不能煮太久。

7、 绿豆汤想要达到良好的清热效果，建议不要长时间熬煮。水的比例控制得很好。

8、 绿豆与水的最佳比例为1:10，煮3-5分钟即可。这种煮出来的绿豆汤不仅色泽翠绿，而且清热效果最好。

9、 继续煮绿豆。

10、 把绿豆汤拿出来后，可以把豆子煮开，用开水冲着吃。要想达到(解)毒的效果，需要长时间熬煮。因为解的毒性，你得煮绿豆。此时解暑效果虽差，但清热解毒效果更强。至于解渴消暑，主要是因为绿豆汤可以快速补充体液和流失的矿物质，从而达到解渴消暑的目的。它的主要作用是依靠绿豆中的钾、镁等矿物质，和补充咸饮料是一样的。

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