网红双黄蛋雪糕抽检不合格（可能引起呕吐、腹泻等症状）

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1、 抽检通知中发现，温州市瓯海区丽岙雪牧场副食店销售的营口市丽岙雪冷藏储运食品有限公司生产的双黄蛋(咸蛋黄乳)冰淇淋，菌落总数、大肠菌群检出值不合格。

2、 根据抽检通知，本次大肠菌群超标的产品中未检出其他致病菌。结合居民膳食结构、采样情况等因素综合分析，健康风险较低，但反映食品卫生不达标。根据对以往冷冻饮品抽样检验的分析，该局认为不合格产品很可能是由于储存或销售环节控制不当造成的。比如夏季小杂货铺(包括超市)销售冷冻饮品时，冰箱清洗干净，温度达不到储存要求，容易造成微生物超标。

3、 6月27日下午，我联系了营口奥雪冷藏储运食品有限公司相关负责人李先生.据他介绍，目前公司已经知晓温州监管部门的抽检结果，并成立了由专业人士和律师组成的调查组前往温州处理这一情况。李先生表示，双黄蛋雪糕在出场过程中有严格的第三方质检，检验结果符合国家相关标准，全程有记录。“我们也很惊讶监测不合格，但正如通知中所说，很可能是储存或销售过程中的问题。我们也在调查。现在已经基本得出结论，近期会告知消费者。”李先生说。

4、 根据抽检通报，温州市场监督管理局表示，对于抽检发现的不合格产品，已要求当地市场监管部门责令相关单位立即停止生产、销售，采取下架等措施，控制风险，依法查处，确保后期处理到位，并根据实际情况积极开展追溯工作。本次监测判定为不合格的其他同品牌、同商品、同批号的食品也要立即停止销售，主动撤柜，并做好善后工作。

5、 目前市面上有很多卖咸蛋黄牛奶冰淇淋的品牌，其中营口傲雪出品的咸蛋黄冰淇淋可谓是在各短视频平台上网络名人爆款。该品牌双黄蛋冰淇淋在傲雪天猫旗舰店中线5元起售，最近一个月销量已突破2万。

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