青岛十大特产（青岛有什么特产）

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解答：

1、 王哥庄大馒头。王哥庄馒头是青岛当地著名的小吃，是在传统馒头的基础上改良加工而成。手工揉面，铁锅蒸，崂山矿泉水，传统工艺，独特配方，最终造就了这款高品质的真宗王哥庄大馒头。

2、 即墨老酒。即墨老酒是以大黄米、陈福麦曲、崂山矿泉水为原料，再经六种古法酿造而成。即墨老酒含有十六种人体必需的微量元素、酵素维生素和十七种氨基酸。适当饮用后，能促进人体新陈代谢，增强人体抵抗力，对身体非常有益。

3、 高粱糖蜜。青岛，高粱糖蜜是传统的名牌软糖，具有弹性、韧性、柔软性三大特点。高粱糖蜜用高粱淀粉调乳，再用精制砂糖制浆，加入适量有机酸。高粱糖蜜经过长时间的熬煮，会产生糊精、低聚糖‘单糖’等许多有益的碳水化合物。它不仅是一种美味的小吃，而且对胃溃疡和十二指肠溃疡也有一定的疗效。

4、 脂肪残留。脂渣是压缩肉的一种，既继承了脂渣的传统制作工艺，又精益求精。选用成年猪的下胸肌为原料，成品风味浓郁，酥脆可口。

5、 亭子蹄子。流亭猪蹄是青岛汉族传统名菜。色泽鲜艳，味道鲜美，肉质紧实有弹性，堪称美食典范。

6、 崂山白蛇草水。崂山白花蛇舌草水是以天然崂山矿泉水为原料，再加入白花蛇舌草提取液和二氧化碳，经特殊工艺制成的酸性饮料。既保留了崂山矿泉水的天然矿物质，又具有白花蛇舌草的药用价值，使其具有解酒、保肝、清热解毒的功效。真是健康饮品中的珍品。

7、 灵山岛的海参。灵山岛海参是青岛著名的海鲜。其生长过程与野生海参相似。它是纯天然生长，天然放养，吃的食物是海底天然饵料，非常营养美味。

8、 鲳鱼分金鲳鱼和银鲳鱼，银鲳鱼是青岛的地方特产。银鲳鱼的口感非常细腻，几乎入口即化，非常好吃。银鲳也很容易识别。它的背和鳍是黑色的，尾巴很短，一眼就能看出来。

9、 烤鱼片。烤鱼片是青岛的特色小吃之一。它是以面包鱼为原料制成的。烘焙后色泽金黄，口感独特，老少皆宜。但是，人们经常吃烤鱼片，可以滋润皮肤，保持头发健康，对身体的保养极为有利。

10、 崂山金钩海水稻。崂山金钩海米是青岛的著名特产。它的原料是崂山海域的新鲜鹰爪虾，再经过传统工艺加工而成。其籽粒饱满，色泽金黄，故名“金钩海米”。金钩海米味道鲜美，营养丰富，是青岛崂山非常有名的海鲜。(来源：一点排名网)

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