绿茶种类大全介绍（绿茶种类大全）

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1、绿茶是六大茶类（红茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶、绿茶）里的一类，是根据加工工艺的不同而分的，绿茶是不发酵的茶。

2、 可以说绿茶是很多茶的统称。

3、绿茶的种类很多，分类方法也很多，按加工工艺分有炒青、烘青、半烘炒、还有蒸青、晒青；按外形分有：长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等 炒青：龙井，大方，碧螺春，雨花茶，松针等 烘青：黄山毛峰，太平猴魁，雁荡毛峰，高桥银峰等 蒸青：煎茶，玉露等 晒青：滇青，陕青，川青等绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。

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