牛油果液氮冰激凌的做法（牛油果液氮冰激凌制作方法）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。牛油果液氮冰激凌的做法，牛油果液氮冰激凌制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：牛油果250克、澳洲坚果30颗、安佳鲜奶油250毫升、全脂牛奶600毫升、白糖100克、液氮1升。

2、 4牛油果去核挖好备用。用锋利的勺子把它们挖出来。买的时候选择熟的牛油果。

3、 夏威夷贝壳，压碎的。

4、 将牛油果250克糖100克牛奶600毫升淡奶油250毫升加入搅拌机，搅拌5分钟。

5、 在厨师的机器上安装一个打蛋器，将搅拌好的浆料倒入其中。一次加一勺液氮，装上防溅盖。

6、 当机器因液体凝结而发出异常噪音时，请迅速更换K形浆料搅拌头。

7、 凝结后加入压碎的澳洲坚果，或者吃的时候在上面撒上冰淇淋。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。