做寿司需要什么材料和工具（做寿司的全过程）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。做寿司需要什么材料和工具，做寿司的全过程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 配料：寿司海苔、寿司醋、米饭、鸡蛋、蘑菇、黄瓜、胡萝卜、火腿肠。

2、 工具：寿司帘、保鲜膜、一次性手套。

3、 练习：

4、 (1)用适量的盐、糖、醋将寿司醋酸化，搅拌至融化，倒出热饭，淋上寿司醋，拌匀备用。

5、 (2)将火腿肠切成条状。将鸡蛋打入碗中，加盐，搅拌，煎成鸡蛋饼，冷却后切成条状。黄瓜切片，用盐腌一下备用。蘑菇切片，油炸(或清水煮，调味)。胡萝卜切成条状，放入开水中焯一下，捞起备用。

6、 (3)摆好寿司帘，套上保鲜膜，戴上一次性手套，放上一片海苔，将米饭均匀地铺在海苔上，用手或勺子将米饭压实，然后放上黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、蘑菇和火腿肠卷起来。慢慢卷，把寿司卷包紧，卷好后用手挠几下。

7、 (4)所有的卷都做好之后，把寿司帘去掉，用刀切成几段，然后去掉保鲜膜，放在盘子里。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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