麻婆豆腐的做法家常（在家做麻婆豆腐怎样好吃）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。麻婆豆腐的做法家常，在家做麻婆豆腐怎样好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 豆腐切成小块，放锅里煮，加盐和淀粉。

2、 把煮好的豆腐放在盘子里备用。

3、 另一口锅放油，放入花椒和红椒炒香，然后捞出。

4、 肉丝用料酒浸泡10分钟。

5、 将腌制好的猪肉丝倒入锅中，煎至变白。

6、 倒入豆瓣酱和郫县豆瓣酱。

7、 将豆瓣酱和肉色翻炒成红油，倒入蒜粉翻炒。

8、 倒入半碗水，煮至浓稠。

9、 将豆腐倒入锅中，慢慢搅拌，使豆腐浸入汤中。然后将准备好的淀粉倒入锅中，加入少许糖。

10、 不放盐，豆瓣酱已经很咸了，根据自己口味加糖，装盘食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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