红烧鱼怎么做法（红烧鱼块家常做法分享）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。红烧鱼怎么做法，红烧鱼块家常做法分享很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：鱼1条。

2、 辅料：食用油5 ml，姜片5 g，葱10 g，干辣椒5 g，八角1个，酱油3 g，清水200 ml，盐2 g，白糖2 g。

3、 练习：

4、 (1)切配：姜切片，葱切段，去鱼头，沿中间鱼骨切片，从肉片中取出，用刀改成方形。

5、 (2)锅中放油，依次放入姜片、葱段、干辣椒、炒八角，再依次放入酱油、清水、鱼块，中火煸炒10分钟。

6、 (3)10分钟后加入白砂糖和盐调味。

7、 (4)火采汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。