盐河蟹怎么做（盐河蟹制作教程）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。盐河蟹怎么做，盐河蟹制作教程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 先在池子里放两斤新鲜的河蟹，加两勺盐，在水里静置十分钟，然后把螃蟹捞出来洗干净。

2、 洗蟹过程中注意防止螃蟹被夹住。

3、 将配料放入锅中熬汤。加入糖、盐、料酒、胡椒粉、红椒、酱油、姜片等。加水煮沸。最后放凉备用。

4、 最后将清洗干净的活蟹放入坛子中，加入适量的雕酒或高度白酒，盖上盖子。等一个小时左右，搅拌，然后盖上盖子12个小时后上桌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。