吊瓜的做法和配方（红烧吊瓜的做法）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。吊瓜的做法和配方，红烧吊瓜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：葫芦600克。

2、 辅料：油、盐、糖、葱、酱油。

3、 将葫芦去皮，洗净，切成滚刀块。

4、 热油，炒葱花，和葫芦片一起炒。

5、 加入适量酱油翻炒均匀。

6、 加清水，不要半个瓜。

7、 煮沸。

8、 将火调至小火5分钟。

9、 用盐和少许糖调味。

10、 再大火3分钟左右，直到葫芦软烂，然后关火。

11、 放进锅里，端上桌。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。