红鲳鱼的做法（红鲳鱼怎么做）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。红鲳鱼的做法，红鲳鱼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 将红鲳鱼的鳞片、鳃和内脏去除并清洗干净。

2、 用刀在鱼上划十字，使它变得美味。将葱、姜、蒜切片。

3、 锅里放油，油热后用豆瓣酱翻炒，放入葱、姜、蒜，加两碗水。

4、 水烧开后，把鱼放进去，水量刚好超过鱼。

5、 烧五分钟，改中小火，继续烧二十分钟左右。剩三分之一汤时，关火，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。