怎样做元宵（元宵做法）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。怎样做元宵，元宵做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟，放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状；

2、 加入猪油，搅拌均匀，馅料分成15克一个，捏成团，放冰箱冷冻10分钟；

3、 在糯米粉中一点点倒入温水，揉成光滑的面团。取出其中40克放入开水中煮熟，再和剩下的糯米团揉匀，将面团揉成长条，分成25克每个的小剂子，揉圆。取一个剂子拍扁，捏成中间厚四边薄，放入黑芝麻馅，用手的虎口处收口、然后揉圆，一个汤圆就做好了；

4、 锅里放水，沸腾后下入汤圆，不断用大勺推动汤圆，以防粘锅底，大火煮开，转小火，等汤圆浮起来，变大变软即可捞出。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。