今天数码之家小编天天来为大家解答以上的问题。孕妇食谱大全及做法书,孕妇食谱大全及做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、每个女人都会经历怀孕生宝宝这个阶段,孕妇的饮食是非常重要的,孕妇食谱要包含全面的营养。
2、很多的饮食对孕妇都非常好,现在也有专门的孕妇食谱表,为孕妇计划出合理的饮食,下面带来孕妇食谱大全及做法介绍。
3、 孕妇食谱莴笋炒虾仁 主料:莴笋1根、基围虾150克 辅料:朝天椒1个、杭椒1个 调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺 莴笋炒虾仁的做法: 莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎 2、坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起 3、锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感) 孕妇食谱栗子鸡块 主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗 调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺 栗子鸡块的做法: 鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟 2、栗子去壳煮熟 3、炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。
4、再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有 4、炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖 5、再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。
5、放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火 6、将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可 孕妇食谱小米蒸排骨 主料:猪大排500克、小米150克 调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克 小米蒸排骨的做法: 准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒 2、把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右 3、猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱 4、放入准备好的姜末 5、把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时 6、取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可 7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中 8、上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好 孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁 主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克 辅料:彩椒3个、黑木耳50克 调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量 彩椒玉米炒鸡丁的做法: 将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁 2、鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味 3、炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用 4、锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮 5、倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可 孕妇食谱叉烧带鱼 主料:带鱼400克 调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙 叉烧带鱼的做法: 带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右 2、将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上 3、平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟 4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁 5、将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中 6、待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀 孕妇食谱鸡蛋羹 主料:鸡蛋2个 辅料:香菜2片、蒸鱼豉油1茶匙、食盐1/3茶匙、香油数滴、水适量 鸡蛋羹的做法: 鸡蛋磕入碗中 2、打散,加入一点点盐搅匀 3、加入约3个鸡蛋量的水,搅匀,滴入几滴香油,这一步可以过滤掉气泡,我觉得不太影响所以没有过滤 4、盖上盖子,没有碗盖的话可以盖保鲜膜,扎2个小孔,冷水上锅,盖锅盖大火烧开后,中火蒸15分钟 5、蒸好后,放入2片香菜叶子,要是用香葱代替会更好,倒入蒸鱼豉油即可。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!