毛榛子怎么吃（毛榛子）

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1、可以用钳子将榛子的壳去掉，快捷又方便。

2、2、栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。

3、这样栗衣剥起来既快，栗子肉又非常完整。

4、3、将栗子洗净后放入容器内，加少许的盐，用煮沸的开水浸没，盖上盖子。

5、五分钟后取出，用刀将栗子切开，栗子皮就连着栗子壳一起脱落了。

6、扩展资料：药用功用毛榛子味甘、性平、无毒。

7、毛榛子的营养价值很高，有“坚果之王”的美称。

8、有益脾胃，补血气，宽肠明目的作用。

9、可治食欲不振，开胃，调中，明目，肌体消瘦，体倦乏力，体虚眼花等症。

10、还有杀虫，治小儿疳积作用。

11、毛榛子本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用；毛榛子还具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生；毛榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高，长期使用有助于调整血压。

12、抗癌功效毛榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，平时常吃可预防癌症。

13、美容功效毛榛子的维生素E含量高达36％，能有效地润泽肌肤，延缓衰老，防治血管硬化的美容效果。

14、参考资料来源：百度百科-毛榛子。

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