百利甜情人蛋糕的做法（百利甜情人蛋糕的做法简介）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。百利甜情人蛋糕的做法，百利甜情人蛋糕的做法简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 将蛋黄和蛋清分开，在蛋黄中加入10g左右的糖，用打蛋器打至融化。

2、 在打好的蛋黄中加入牛奶和色拉油，继续搅拌开，一定要搅拌到融合！

3、 将大约40克面粉筛入蛋黄糊中。

4、 将蛋黄糊筛入面粉中，搅拌至没有颗粒。加入几滴香草精。如果没有，可以省略，搅拌均匀。

5、 剩下的30颗白糖要从上次开始分两次加入蛋清碗里。送蛋清用的碗一定要无水无油，用电动打蛋器送走。

6、 将蛋清送至小钩状态，即可拉起，烤箱预热至180度。

7、 将打好的蛋清分两三次加入蛋黄糊中，每次画圈搅拌均匀，动作要快，防止消泡！

8、 快点搅拌！

9、 80度烤15分钟，上色后低温烤几分钟。每个烤箱都有不同的温度。我家美女的温度比较高，很快就会上色，所以你要袖手旁观烤箱观察。上色后烤几分钟，基本就可以拉了！

10、 冷却后，切成方块。为了做蛋糕，我必须按照这个食谱烤两盘。哦，记得，记得！切成边长18-19厘米的正方形。两个盘子可以剪成两个正方形，剩下的角可以拼成一个正方形，这样你就有三个蛋糕了。没问题！

11、 配料，黄桃，布丁，香蕉都切成薄薄的小块！奶油加百丽利口酒和适量的糖。也可以加点奶粉帮助塑形。一块蛋糕，一层水果和奶油，堆起来！这个蛋糕比较适合我的装修操作。不需要过硬的装修抹灰技术。贴上就好！

12、 抹基本面，用饼干嘴挤最基本的奶油花。奶油不够，中间留白有点难看，就剪了个心形花瓣，用糖珠装饰。其实满了再看气氛，然后在边上放玫瑰花瓣更好。

13、 你完了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。