清蒸螃蟹做法（怎么做清蒸螃蟹）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。清蒸螃蟹做法，怎么做清蒸螃蟹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 蒸之前先把蟹腿扎紧，防止蟹腿脱落。

2、 烹饪螃蟹时，可以加入葱花、香菜、料酒、大蒜等调味品。

3、 烹饪过程不要揭开盖子，要一次煮透，否则会影响蟹的口感。

4、 在蒸的过程中，可以将生姜切碎或切丁放入醋中，蒸熟后蘸醋食用。

5、 一般煮螃蟹的时间在20元到30元左右分钟，蒸的标准是蟹壳完全变红。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。