鸡蛋汤的汤怎么做（番茄鸡蛋汤的简单做法）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。鸡蛋汤的汤怎么做，番茄鸡蛋汤的简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 西红柿洗净，切块。

2、 鸡蛋加入适量料酒和盐，搅拌均匀。料酒可以去除鱼腥味，提高鲜度。

3、 中火，锅里的油热后，在锅里翻炒半个番茄块，得红油。

4、 倒入适量的水，然后放另一半番茄块。

5、 烧开后，将蛋液围成一圈倒入汤中。

6、 水再烧开，就可以关火了。这时蛋液会凝固，浮起来，用勺子搅拌，撒上香菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。