儿童长高营养食谱（儿童长高必吃的营养食谱）

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解答：

1、 蔬菜鸡粥

2、 (1)原料：糯米、鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、木耳。

3、 (2)做法：糯米洗净，用清水浸泡。将鸡胸肉整理好，放入自来水中炖。这汤留作粥喝。把肉切成小块。将洋葱、胡萝卜、菌类和其他蔬菜水果切成小方块。将泡好的糯米和切好的蔬菜水果放入汤中，加热，常拌。加入鸡胸肉丝，用文火加热，最后加盐调味。

4、 牛肝鸡蛋粥

5、 (1)原料：新鲜牛肝50g，生鸡蛋1个，大米100g。

6、 (2)做法：先等米饭在锅里开花；将牛肝煮熟，搅拌捣碎，用少量植物油炒熟备用。将生鸡蛋做成鸡蛋汤，与热牛肝一起放入粥中调成糊状，然后加入少量食用盐或酱油，隔天服用。

7、 丽水豆腐饺子

8、 (1)原料：鲜牡蛎肉200g，豆腐2小块，生猪肉，鲜香菇，盐，葱花，姜水，茴香粉，鸡蛋清，鸡精，香油，老母鸡汤。

9、 (2)做法：先将牡蛎肉、生猪肉剁碎，加入蛋清、燕麦粉、盐、鸡精、葱花、姜水、香油、老母鸡汤等。混合成浓稠的糊状，用手揉成小肉丸；然后将豆腐切成1厘米厚同样大小的三角形块，一块上放一个小丸子，再盖上同样大小的三角形豆腐块；用茴香粉将两块豆腐推成饺子形状，蒸15分钟；木耳切碎，加入老母鸡汤和盐，翻炒，然后放入豆腐的饺子盘中。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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