冬瓜炖猪肉好吃又简单窍门（简单又好吃的冬瓜炖肉怎么做）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。冬瓜炖猪肉好吃又简单窍门，简单又好吃的冬瓜炖肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 冬瓜去皮，洗净，切成0.5厘米厚的块状。

2、 将五花肉切成条状和片状，或者将肥的分开，先将肥的放在锅里炸。

3、 青椒洗净切段备用。切洋葱、姜和蒜。

4、 将肥肉放入热锅，将油全部练熟，放入葱、姜、八角、红辣椒，然后将其他肉放入锅中翻炒。

5、 放料酒，生抽，老抽，糖，翻炒均匀，盖上锅盖，等两分钟。

6、 然后放入冬瓜，撒上适量的盐，然后搅拌均匀，盖上锅盖，转中小火。炖10分钟左右，不用加水，因为冬瓜会出水。可以中间打开翻炒。

7、 差不多熟了。加入青椒和蒜，翻炒，盖上锅盖炖两分钟，然后加入鸡精，关火，开始吃！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。