金汤鱼翅如何做（金汤鱼翅的做法）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。金汤鱼翅如何做，金汤鱼翅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 准备材料：排骨或者鸡鸭肉500克，姜若干、葱若干、料酒、南瓜500克，鱼翅200克，盐若干、芡粉根据汤的用量、鸡精少许、糖少许。

2、 煲一锅汤，用鸡肉最佳，其次用排骨或鸭肉。

3、 将南瓜蒸好捣成泥状。

4、 将南瓜泥和汤混合，搅拌均匀后过滤，滤完就是金汤了。

5、 事先把鱼翅泡至少半天，最好24小时，将鱼翅放入金汤内。

6、 放入锅内蒸30分钟。

7、 用凉开水调好芡粉，放入金汤内勾芡，芡粉放入金汤时间大概是蒸25分钟时候放。

8、 用勺搅拌均匀，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！