木瓜的食用方法和功效（木瓜的食用方法）

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1、t做菜(果实成熟度约为70％—80％) t炒：去掉外皮、内籽，果肉切片或切丝，清炒或 配以虾仁等海鲜。

2、 t煮：去皮、籽，切成片或块状，配以猪肚、排 骨、鸭肉等煮汤，甘醇清香。

3、 t炖(作盅)：不去外皮，洗净，在木瓜一端开一个 口子，挖出里面黑籽，填入菜肴，高档配以燕窝、鱼翅，中档配以中贝、墨鱼干、 蟹肉、 猪心等佐料，营养保健效果独佳。

4、 t2、作水果(果实成熟度90％以上) t水果拼盘：去皮、挖籽，切块当水果鲜吃，原汁 原味，洒些碎冰(冰花)，口感更佳。

5、 t榨汁：去皮、籽，用水果机榨出木瓜泥，可与鲜 牛奶、西瓜、菠萝、橙等水果分别配伍，调制成各具特色的果汁饮料，营养价值 高，尤其是木瓜与鲜牛奶搭配，入口香醇，润滑细腻，具有润肤养颜美白肌肤的效 果。

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