炒饼怎么炒（炒饼的做法）

大家好，小鹅来为大家解答以上问题。炒饼怎么炒，炒饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：自制饼200元克(切丝)、白菜100元克(切丝)、豆芽50元克、五花肉50元克(切片)、胡萝卜30元克(切丝)、清水20元克、花生油10元克、酱油10元克、蚝油10g、蒜末10g、白胡椒粉少许、糖0.5g、料酒5g等。

2、 取一个干净的小碗，加入酱油10元克、蚝油10元克、少许白胡椒、0.5元克糖、5克料酒、5克蒜粉、三滴香醋、20元克清水，拌匀，制成碗汁。

3、 豆芽洗净沥干，胡萝卜切丝，白菜切丝，五花肉切片。

4、 用少许酱油和料酒腌制五花肉。

5、 切丝自制蛋糕。

6、 大火烧热炒锅，加入几滴食用油，转小火，放入切好的自制蛋糕，翻炒后盛出待用。

7、 锅中加入10元花生油，放入五花肉片，炸至微黄。

8、 加入胡萝卜丝、白菜丝和豆芽，翻炒至菜碎变嫩。

9、 将准备好的碗汁倒入锅中，转大火翻炒均匀。

10、 将自制的蛋糕丝放入锅中。

11、 将剩余的5蒜粉加入锅中，翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。